Pati – centralpers – Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kabupaten Pati mendesak Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Pati untuk lebih memperhatikan sektor pertanian ketela dan mendorong inovasi untuk kembangkan industri ketela pohon.
Muslihan, Ketua Komisi B DPRD Pati menilai inovasi menjadi kunci dalam mengembangkan industri ketela pohon di Kabupaten Pati.
Ia menekankan bahwa ketela pohon memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi produk bernilai tambah tinggi, tak hanya sebagai tepung tapioka atau pakan ternak.
“Ketela pohon ini sangat melimpah, khususnya di kabupaten Pati. Ini adalah peluang besar yang harus dimaksimalkan. Inovasi produk dari ketela akan memberikan nilai tambah dan membuka peluang usaha baru bagi masyarakat,” katanya, belum lama ini.
Menurutnya, pengolahan ketela pohon bisa diarahkan ke produk-produk seperti makanan olahan, bioenergi, hingga bahan baku industri ramah lingkungan, yang memiliki daya saing baik di pasar lokal maupun ekspor.
Muslihan juga menyoroti perlunya campur tangan pemerintah dalam menjaga stabilitas harga ketela di pasaran. Ia menilai kestabilan harga sangat berpengaruh terhadap kesejahteraan petani ketela.
Muslihan mengungkapkan bahwa selama ini perhatian pemerintah lebih terfokus pada sektor pertanian padi. Ia menekankan pentingnya perhatian yang sama bagi petani ketela.
Muslihan juga menekankan pentingnya hilirisasi industri dan dukungan pemerintah untuk stabilitas harga demi kesejahteraan petani.
“Harapannya semua sektor pertanian harus diperhatikan, baik ketela maupun yang lainnya,” tegasnya.
Selain industri, ia juga mengajak masyarakat berinovasi menjadikan ketela sebagai bahan pangan pendamping beras.
(Nyi)
