Pati – centralpers – Ali Badrudin Ketua DPRD Pati meninjau kegiatan lomba memasak dalam rangka memperingati Hari Kartini pada Senin, 21 April 2025. Acara berlangsung di Kantor DPC PDI Perjuangan Pati . Lomba memasak itu turut dihadiri Ketua Komisi D DPRD Pati Bandang Waluyo dan Anggota Komisi B Warsiti. Dalam kesempatan itu, Ali Badruddin mengatakan bahwa lomba memasak tersebut bertujuan untuk menunjukkan bahwa masyarakat mampu meningkatkan ketahanan pangan melalui inovasi bahan pangan pengganti beras. “Lomba memasak dalam rangka Hari Kartini ini adalah lomba memasak makanan berbahan pengganti atau pendamping beras. Ini bisa berupa ketela, sagu, jagung, labu dan lain-lain,” ujar Ali.
Kegiatan ini tidak hanya bertujuan untuk memperingati jasa RA Kartini, tetapi juga untuk mendorong ketahanan pangan lokal dan meningkatkan kecerdasan masyarakat melalui gizi yang baik.
“Tujuannya adalah menciptakan gizi yang baik untuk mencerdaskan rakyat Indonesia serta meningkatkan ketahanan pangan dengan memanfaatkan sumber daya lokal,” jelasnya.
Lebih lanjut, ia berharap kegiatan ini mampu menggugah kreativitas masyarakat dalam mengolah bahan makanan lokal menjadi resep-resep inovatif yang bercita rasa tinggi.
(Nyi)
